方案网

Hi, 请登录

牛肉怎么销售推广(牛肉销售推广的关键要素是什么)

牛肉怎么销售推广(牛肉销售推广的关键要素是什么)

牛肉怎么销售推广(牛肉销售推广的关键要素是什么)

7个月前 (1026)69

创建复合式渠道、聚焦在专卖

渠道是营销主要要素之一,而对于肉类企业而言,渠道运作模式是决定企业的成败要素之一。我国牛肉品牌无论生鲜肉或休闲产品等,其主要盈利模式还是通过渠道运营来盈利的,还没有上升到通过品牌运作盈利的高度,尤其是生鲜肉产品对渠道依赖性更强。目前,牛肉企业主要渠道推广模式有以下几个方面:总经销、经销+连锁、自建终端、自建终端+加盟连锁、网络销售等模式。依据行业内品牌采取的常见渠道模式,YS结合的自身情况,规划出自己渠道模式——复合渠道营销模式。所谓复合渠道模式,就是在同一市场在规避渠道冲突的情况下,连锁店、加盟、经销、直营等渠道同时并存来运作的模式。这种模式运作的目的就是实现在区域市场的深度分销和广度的开发,做深、做细目标市场,从而实现对经销商和零售终端的掌控,但在市场表现上,又集中体现在专卖店运营上。例如郑州市场,YS迅速在大卖场(如沃尔玛、家乐福、北京华联、大商、丹尼斯等)内开设“店中店”,同时相续开设了近百家直营店,采取统一化形象和系统化管理。因此,从市场表现上看,YS一切活动都是围绕连锁专卖,事实上,YS是在做好专卖店的同时,也必须做好该市场其他渠道,如大型餐饮单位、西餐厅以及企业、单位客户团购、社区及网络销售等。

四、创造消费趋势,引导消费

当前,中国牛肉市场处于初级发展阶段,消费规模还没有成形,因此消费者教育和引导是十分关键的。作为牛肉品牌仅仅是建立品牌认知,建立自己的专卖店是远远不够的,企业必须利用有效地营销策略,创造消费、引导消费,这样才能实现销量和品牌的提升。而YS牛肉之所以能在短暂的时间内迅速发展起来,关键在于它能很好利用自己的优势把握市场,创造消费趋势,引导消费。在此方面YS作出了很大的努力。

首先,是理念引导。YS在一些有影响力专业报刊以及自媒体、宣传页等媒介刊发软文,通过软文形式不断宣传和告知消费者吃牛肉的众多好处。例如,YS编写了《欧洲人为什么比我们高大强壮?》、《吃什么肉不会发胖?》、《孩子的应健康谁来掌握?》等系列软文,并列举大量的例子和事实说明牛肉的特点和优点,来引导消费。

其次,是促销引导。在促销引导方面,YS主要通过以下促销策略来引导消费,从而达到销售目的。第一,开展长期促销,以会员积分制和特价为主。如在各店开展“会员积分优惠”、“每天特价”等活动,主要目的吸引和引导新老消费者;第二,开展特定的促销,特定的促销主要针对市场竞争情况开展的,主要是争取和引导不确定型消费者;第三,节日促销,主要针对节日和不同人群开展。如在“三八节”开展针对女性消费者活动,在“教师节”开展凭教师证享受特惠活动等等,主要目的是关注和引导特殊消费者;第四,开展主题促销活动。如牛肉知识问答活动,举办牛肉各种做法的培训班等,目的教育和引导忠诚消费者。例如YS为了让消费者了解牛肉、会做牛肉,联合郑州的一些大酒店举办YS《每周一菜》活动,就非常成功,每期邀请4050名消费者来参加牛肉做法的培训,收到非常好的效

试看结束,如继续查看请付费↓↓↓↓
打赏1元才能查看本内容,立即打赏
版权声明: 仅供个人学习参考 (禁止商用),本文内容由互联网用户贡献,该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容, 联系邮箱jkhui22@126.com,本站将立刻删除。

相关推荐

二维码
评论