瑞幸咖啡属于什么档次（10大咖啡品牌2022上半年数据盘点）

7个月前 (0111)90

过去1年，咖啡热度一直在持续，咖啡品牌涌现了数百起融资事件。

那么咖啡头部品牌发展如何？咖啡品类发展概况怎么样？

本期窄门餐眼将从多个数据角度解析22年上半年各大咖啡品牌情况。

老规矩篇幅有限，餐眼君仅选取了代表性的品牌和数据，更多品牌数据详情大家可以自己在窄门餐眼上查一查！

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咖啡品类2022上半年概况

据窄门餐眼数据统计，2021年～2022年5月全国营业中咖啡门店数为103,694家（约10.3万家），新开店数48,905家（约4.9万家），关店数39,281家（约3.9万家），净增门店9,624家。

热门咖啡品牌概览瑞幸咖啡 VS 星巴克头部咖啡品牌

瑞幸咖啡和星巴克是国内规模排在第一和第二的品牌。

门店数层面，两者争相竞争，瑞幸咖啡仅比星巴克多309家；扩张层面，21年～22年6月瑞幸咖啡因产品、门店成本低等因素得以快速扩张，门店增长近2000家；区域分布层面，瑞幸率先布局二线及以下城市，抢占下沉市场。

数据源：窄门餐眼

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麦当劳麦咖啡

麦咖啡近一年发展迅速，增长了1371家，门店数达2148家，成为国内第三大规模的咖啡品牌。

数据源：窄门餐眼

Tims咖啡 VS COSTA咖啡外国连锁品牌

近几年，TIMS通过数据驱动+降低门店租金成本+加强标准化等方式，不断优化产品和提升扩张步伐。

而COSTA则因高房租成本，以及标准化低，扩张步伐稍显吃力。

数据源：窄门餐眼

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挪瓦咖啡

挪瓦以低客单价+精准选址相结合强势扩张，20～21年仅一年时间门店就突破了1000家。

数据源：窄门餐眼

蜜雪冰城：幸运咖

幸运咖是蜜雪冰城的子品牌，其经营模式也和蜜雪如出一辙，即通过低客单价+布局下沉市场抓住三线及以下城市的年轻消费者，产品主